Drëppefestival zu Sandweiler am Kulturzentrum.
Mir si prett😉

Disponível supermercado Primavera em Gasperich 😍😍para amantes de queijos !!🤩😉

Queijo Terrincho Velho (DOP)

Produzido na região de Trás-os-Montes com leite cru exclusivo da ovelha churra vulgarmente conhecida por terrincha tem como solar a área da terra quente e do vale do Douro superior. A sua alimentação é especialmente à base de pastagens naturais, folhagem de freixo, oliveira, amendoeira, vinha e também das plantas arbustivas típicas da região, como a giesta negral, urze, carqueja e esteva. É este quadro natural com condições ecológicas particulares associado a um maneio tradicional que define e mantém a especialidade do leite produzido pela ovelha churra. É um queijo curado de pasta semidura, branca e semifina, ligeiramente untuosa e com alguns olhos (para uma melhor conservação barra-se o queijo com uma pasta de pimentão).